Sockerkaka med kanelsmul fyller kakburken på nolltid.
Sockerkaka med kanelsmul fyller kakburken på nolltid.

Sockerkaka med kanelsmul

4,1 (21 röster)

Bakrecept

Sockerkaka med kanelsmul, sommarkaka, norrlandskaka, smulkaka, ja kärt barn har många namn.
– Jag kallar den sockerkaka med kanelsmul då det är precis vad det är, säger Frida Skattberg.
Recept ur Baka i långpanna deluxe av Frida Skattberg.

En portion räcker till en sockerkaka med ungefär 35 bitar.

Sockerkaka med kanelsmul

  • Kakbotten

  • 3 dl strösocker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 3 tsk bakpulver
  • 8 dl vetemjöl
  • 100 g smör
  • 2 dl mjölk
  • 1 dl vispgrädde
  • 2 ägg
  • Kanelsmul

  • 200 g smör
  • 1 dl ljus sirap
  • 1.5 dl råsocker
  • 0.5 dl kanel, mald
  • 3 dl havregryn
  • 1 dl kokos

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Baka i långpanna deluxe

Skattberg, Frida

Baka i långpanna deluxe

139,00 kr

Läs mer

Till shoppen

LÄS VIDARE

Dumlekakor i långpanna

ÄMNEN I ARTIKELN

Bakrecept

Recept

Frida Skattberg – receptkreatör

Bakning

Fika recept

MER OM GODARE

Citronbiskvier

1 h

Syltrutor med smak av jordgubbar.

45 min

Punschrulle i långpanna

30 min

Frida Skattberg: Lite kladdigare, lite mer frosting och lite godare

Dumlekakor i långpanna

30 min

Polkacheesecake – baka utan ugn

45 min

Pepparkakstårta med hallonmousse och vit chokladsmörkräm

1 h 20 min

4 recept på lättbakade kolasnittar

Snabba goda semlor

30 min

Dubbelt så goda med saffran

1 h

Mandelmusslor med sylt och grädde

40 min

Pepparkakssnittar – enkelt och snabbt

30 min

Lyxiga saffransbullar med mandelmassa

2 h

Så blir pajskalet perfekt frasigt

Så dekorerar du tårtan som ett proffs

Surdegsbröd – så lyckas du med bakningen

Saffranskladdkaka med lingon och grädde

40 min

Så gör du goda lyxsemlan

20 min

Choklad- och kolatårta

1 h 30 min

Snabba brödet du gör i stekpanna

20 min

Svartvinbärsmoussertårta med vaniljpannacotta

2 h

Pekanpaj med ingefära och kolasmetana

1 h 30 min

Potatisparatha – indiskt kryddigt bröd

45 min

Snickerskaka – baka enkelt utan ugn

20 min