Loaded nachos med goda tillbehör

4,2 (50 röster)

Middagstips

Det finns nachos och så finns det supernachos. Godare-profilen Ayla Canpunar dukar upp en makalös nachobricka med extra allt.
– Det här kommer att bli gott, det kan jag lova, säger Ayla.

Loaded nachos med goda tillbehör

  • Pico de gallo

  • 4 tomater
  • 1 silverlök
  • 1 jalapeño, eller mer beroende på önskad hetta
  • 1 kruka koriander
  • 2 msk olivolja
  • 1 lime, saften
  • salt och peppar
  • Avokadokräm

  • 1 avokado, mogen
  • 1.5 dl créme fraiche
  • 1 vitlöksklyfta
  • 0.5 kruka koriander, eller mer
  • 1 lime, eller mer, saften
  • salt och peppar
  • Bönröra

  • 380 g svarta bönor, förkokta
  • 300 g majs
  • 4 vitlöksklyftor, pressade
  • 2 jalapeños, finhackade
  • 0.5 dl rapsolja
  • salt och peppar
  • 400 g entrêcote
  • salt och peppar
  • 2 rapsolja, cirka
  • 370 g tortillachips, saltade
  • cheddarost, riven, så det täcker
  • 1 rödlök, finhackad
  • 1 kruka koriander
  • 2 salladslökar, finstrimlade

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Bjud på nachotallrik med mängder av goda smaker.
Ayla Canpunar dukar upp för texmexfest.

LÄS VIDARE

Smörstekt majskolv med vispat chipotlesmör och riven comté

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Ayla Canpunar - matkreatör

Mexikansk mat

MER OM GODARE

Nachos med ost, avokado och majs

15 min

Sommargryta med milda smaker

25 min

Enchilada – gott alternativ till tacos

40 min

Torsk med himmelsk sås – endast 3 ingredienser

55 min

Vegetarisk wok med grönsaker, svamp och ägg

30 min

5 goda rätter att laga i ugnen

Kycklingwok med cashew och koriander

30 min

Pasta rosso – familjens favorit

30 min

Smoothie bowl med hemgjord granola

45 min

Vegetarisk gryta – sex smakrika recept

Billig och mättande mat för en tunn plånbok

Fredagsmiddag – sju smaskiga rätter

Loaded chips med ostig topping

10 min

Nachoplåt med extra allt

50 min

Tre läckra recept på fyllda knyten

Vegobiffar – fem enkla recept

Laxbollar med currymajonnäs

30 min

Stekta dumplings med kyckling

30 min

Avokadomacka med kallrökt lax

10 min

Fiskfärsburgare med rödlök och guacamole

35 min

Sidfläsk med potatis- och fänkålslåda

2 h 20 min

Kålpudding à la Tareq Taylor

1 h 30 min

Varma mackor i tre varianter

20 min

Laxpudding med smält smör och pepparrot

55 min