Baba ganoush – så gör du den goda dippen av aubergine

Av Godare

(7)

Vad tycker du?

Baba ganoush – så gör du den goda dippen av aubergine

70 min
6 ingredienser

Om du gillar hummus bara måste du prova en god baba ganoush, gjord på ugnsbakad aubergine. En krämig röra med spiskummin, citron och tahini – ett måste till meze!

Baba ganoush
Foto: Thinkstock

Ingredienser

  • 600 gAubergine
  • 0,5 tskSpiskummin, mald
  • 0,5 dlOlivolja
  • 1 mskPressad citronsaft
  • Salt och peppar
  • 2 mskSesamfrön, eller tahini

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Baba ganoush – så gör du den goda dippen av aubergine

Ämnen

  1. Tillbehör
  2. Mat från Mellanöstern

Läs vidare

  1. Lär dig laga orientaliskt
    (8)

    Lär dig laga orientaliskt

    10 m
  2. Bästa receptet på guacamole
    (97)

    Bästa receptet på guacamole

    10 m

Tillbehör

Visa allaVisa alla
Veggiebox – grönsaker i ugn med olika kryddningar
(14)

Veggiebox – grönsaker i ugn med olika kryddningar

45 m
Så enkelt gör du eget bregott
(279)

Så enkelt gör du eget bregott

5 m
Potatisfondant – läckert frasiga
(414)

Potatisfondan­t – läckert frasiga

60 m
Gräddgratinerad potatis
(171)

Gräddgratiner­ad potatis

90 m

Mat från Mellanöstern

Visa allaVisa alla
Snabblagat
Hemgjord kebab i bröd
(77)

Hemgjord kebab i bröd

210 m
Mejadra – kryddigt ris med frasig lök
(10)

Mejadra – kryddigt ris med frasig lök

50 m
Örtig fattoush med yoghurtbollar
(9)

Örtig fattoush med yoghurtbollar

20 m
Kebab med extra kryddat lammkött
(12)

Kebab med extra kryddat lammkött

90 m