Halloumiskolan – så gör du extra fräsch halloumisallad

3,5 (53 röster)

Grillrecept

Nu ska vi göra något riktigt somrigt och fräscht.
– Jag tänkte att vi skulle göra en sallad i stället, med grillad halloumi, grillad vattenmelon och grillat bröd, säger kocken Mattias Larsson och fortsätter:
– Just det där söta i vattenmelonen mot det salta i halloumiosten är en superkombo.

Halloumisallad

  • Ingredienser

  • 4 skivor halloumiost, ca 1,5 cm tjocka
  • 4 skivor bröd
  • 4 skivor vattenmelon
  • olivolja
  • salt
  • 120 g sallad, småbladig
  • olivolja
  • flingsalt

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Till shoppen

LÄS VIDARE

Halloumiskolan – så grillar du perfekt halloumi

ÄMNEN I ARTIKELN

Grillrecept

Recept

Huvudrätter

Lunchrecept

Halloumirecept

Vegetarisk mat

MER OM GODARE

Satayspett av tofu med jordnötssås

1 h

Missen många gör när de grillar lax

Grillad rödlök – fantastiskt gott

45 min

Grillsallad med bulgur och yoghurtdressing

1 h

Så blir grillad kyckling – saftig och god

Tricket som tar grillad sparris till nya höjder

Grilltips – så grillar du vegetariskt

Prylarna som får grillen att glöda

Här är kockens bästa grillknep – så lyckas du

Bästa burgarna med klassiska tillbehör

30 min

Halloumispett med sweet chilisås

20 min

Så tänder du grillen: Grillexpertens bästa tips

Bästa tipsen för grillat kött

Burgarkungarna gör upp vid grillen

Hoisingrillad kycklinglårfilé

45 min

Kalle Moraeus: Så blir du en mästare vid grillen

Grillad banan med salt kolasås

30 min

Grillad blomkål med tryffelaioli

25 min

Grilla fläskfilé – så blir den saftig och fin

30 min

Grillad tonfisk med blomkål och hallon

30 min

Goda tillbehör till grillat

Det NYA tricket som tar sparris till nya höjder

25 min

Majsbiffar – grilla veganska biffar

30 min

Rökt oliv- och fetafylld kycklingfilé

1 h