Matsmarta onsdag

presenteras av

Lillebyns laxlåda
Foto: David Back
Lillebyns laxlåda

Lillebyns laxlåda

3,7 (6 röster)

MAT & DRYCK

Lillebyns laxlåda. Mumsig låda med dillstuvad lax. Receptet kommer från Lillebyskolan i Göteborg. Laxlådan ger ett klimatavtryck på 0,2 kg CO2e per portion enligt Carbon cloud.

Recept från boken ”Tänk om” (Bergkvist publishing).
Kock och matstylist Linda Dahl, foto av David Back.

Lillebyns laxlåda

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 500 g potatis, kokt
  • 200 g lax, kokt
  • 50 g bladspenat
  • Dillstuvning

  • 2.5 dl fiskbuljong
  • 2.5 l mjölk
  • 2 msk maizena
  • 0.5 msk pressad citronsaft
  • dill
  • salt och peppar

Gör så här

LÄS VIDARE

MER OM GODARE