Billiga middagen – under 20 kronor
Gör en god men enkel potatis- och purjolökssoppa. Servera med en klick örtkryddad crème fraiche. Soppan blir lite godare med knaperstekt bacon. Annat tips; servera soppan med brödkrutonger och hyvlad parmesan.
Recept: Johan Gunnarsson
Potatis- och purjolökssoppa
Ingredienser
- potatis
- purjolök
- grönsaksbuljongtärning
- mjölk
- salt
- vitpeppar
Tillbehör
- örtkryddad crème fraiche
- färsk timjan