Klara Dessers oxfiléspett med bondsallad
Oxfiléspett – grillspett perfekt kompletterad av en god bondsallad. Smidigt att lägga på grillen när du har många gäster. Det går även att grilla spetten i förväg och sedan hålla dem varma under aluminiumfolie tills det är dags att äta. Servera gärna med potatis och en god sås, till exempel bearnaise.
Oxfiléspett med bondsallad
Ingredienser
- 500 g oxfilé, små grillspett
- 1 gurka
- 4 tomater
- 1 rödlök
- blandad sallad, grön
- färsk oregano
- 25 svarta oliver
- 3 msk olivolja
- 1 msk vit balsamvinäger
- 1 citron