Läs chatten om vin med Aftonbladets vinexpert

Sommelier Sarah Lindstrand Mboge svarade på läsarnas frågor

Publicerad 2021-05-28

Vad dricker man till jordgubbstårtan. Hur imponerar jag på vinsnobbiga vänner? Vilket italienskt vin passar bäst som sällskapsvin? Frågorna var många och svaren fick Aftonbladets läsare av vinexperten Sarah Lindstrand Mboge.

Läs frågorna och svaren från chatten här nedan.

Soligt väder och helg, vilken bra kombination! Nu åker grillen fram och kanske blir det till och med en utflykt. Men vilket vin passar till den grillade hamburgaren och picknickmaten?Aftonbladets nya vinprofil Sarah Lindstrand Mboge, 31, svarade på läsarnas frågor i chatten.

– Jag snöar lätt in på ett ämne och när jag började lära mig mer om vin blev jag fast. Jag utbildade mig till sommelier och mitt favoritområde bland vindistrikten är Chablis.

Sarah gillar att kombinera mat och vin och fascineras av hur de både lyfter och balanserar varandra.

– Ett halvgott vin tillsammans med en medelmåttig rätt kan tillsammans lyfta till kulinariska höjder.

Här kan du läsa alla frågor och svar.

Läs svaren av Aftonbladets vinexpert Sarah Lindstrand Mboges på frågor om vin från läsarna.

  • Fastnålat inlägg
    28 maj 2021
    Sarah Lindstrand Mboge

    Tack för idag, kul att chatta med er. Trevlig helg!

Denna chatt är stängd.

  • 28 maj 2021

    Tack för tips på Mad House rieslingen, skall testa den ikväll, hoppas den funkar med nachos. Frågan är nu, häller jag soda i, eller bör jag låta bli?

    Haha..kände mig lite träffad...

    Trevlig helg!

    Ylva

    haha, hoppas det smakar! :)

    Trevlig helg!

    Sarah Lindstrand Mboge
  • 28 maj 2021

    Hej, Har några flaskor Champagne dom perignon från 1990. Är det ett bra år och vad skulle du haft till det vinet? Trevlig helg/Anders

    Anders Ek

    Dags å dricka! Små svajigt år, men det är ju sällan perfekta väder förutsättningar, och överlag en bra årgång :)

    Åh, jag skulle dricka en flaska utan något till att börja med, och därefter bestämma mat :)

    Sarah Lindstrand Mboge
  • 28 maj 2021

    Vilken är den bästa rieslingen som säljs på systemet enligt dig? Själv tycker jag om Kungfu-girl och det mesta från Alsace. Dock inte en söt.

    Paula

    Halloj!

    Bästa budgetköpet:

    https://www.systembolaget.se/produkt/vin/ruppertsberger-280101/

    Om du gillar alsace:

    https://www.systembolaget.se/produkt/vin/trimbach-263901/

    En annan goding:

    https://www.systembolaget.se/produkt/vin/georg-breuer-589901/

    Trevlig helg! :)

    Sarah Lindstrand Mboge
  • 28 maj 2021

    Vad ska man dricka för vin till svamp. Typ kött med svampsås. Helst rött :)

    Elin

    Åh, tycker man ska dricka lite äldre rött vin som har utvecklat en annan aromatik.

    Annars ska man dricka barolo! :)

    Sarah Lindstrand Mboge

Följ ämnen i artikeln