Kanderade apelsin- eller grapefruktskal
Mandariner, apelsiner, citroner och lime vill som så många andra frukter inte ligga och vara vackra i fruktskålen. De gillar att förvaras kallt i kylen, gärna i en plastpåse.
– Eftersom jag flitigt använder alla typer av citrusskal i matlagningen ligger dessa frukter på listan över saker som jag alltid köper ekologiskt, säger kokboksförfattaren Karin Bohlin.
Ingredienser
- 2 grapefrukter, eller
- 3 apelsiner
- 2 dlströsocker
Sockerlag
- 2 dlströsocker
- 1 dlVatten
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Godare redaktion träffar matstylister, matkreatörer, kockar, sommelierer och foodies från världens alla hörn. Allt för att hitta de bästa recepten för din fredag, vardag och fest.