Markiz Tainton: Så får kryddorna mer smak

Av: 

Aftonbladet

Godare

Tv-kocken Markiz Tainton är en av Sveriges främsta kryddrottningar. I videoklippet nedan ger hon sina bästa tips för att få aromerna att öppna upp sig – och låta smakerna ta plats.

Markiz Taintons nya tv-program

Markiz Tainton var med i Sveriges Mästerkock 2014 och är i dag en älskad matkreatör och tv-kock. Nu är hon aktuell med ett eget program på tv-kanalen Godare. I serien bjuder hon bland annat på en krämig grön shakshuka, en pumpapasta med knaperstekt sidfläsk och flera lyxiga och enkla tapas.

– Sedan gör jag också fantastiska matvåfflor som man gör på kokosfett, rismjöl och kokosvatten.

Du kan också se programmen på Aftonbladet Mat & dryck.

Publisert:

LÄS VIDARE

Rub – så kryddar du dina grillrätter

ÄMNEN I ARTIKELN

Godare

Recept

Markiz Tainton – matkreatör

MER OM GODARE

Så får du fryst fisk att smaka lika gott som färsk

Markiz Tainton: Så blir potatismos extra gott

Knepet för dig som vill äta färskpotatis – året runt

Mandelröra med ricotta och mynta

Därför ska du aldrig riva vitlök

Enkla knepet – så stänker det mindre från stekpannan

Smarta knepet när du saltat maten för mycket

Markiz Taintons knep innan du steker kycklingen

Så gör du frasiga kokosvåfflor

Saffrans-och solrosröra till frasiga våfflor

Ärtröra med smak av basilika

Frasiga, matiga våfflor med crunchiga röror

45 min

Vanliga missen många gör när de steker

Laga Markiz krämiga pasta

50 min

Vindaloo med grillade lammspett, naanbröd och rostade nötter

1 h 30 min

Packat för picknick – Markiz Tainton tipsar

Flankstek med ugnsbakad blomkål

1 h 15 min

Läs chatten om helgens godaste grillmat med Markiz Tainton

Vad ska du laga i helgen? Chatta med Markiz

Välkommen till tv-kanalen Godare

Markiz goda kyckling

35 min

Markiz Tainton svarade på frågor om godaste helgmaten

Superenkel middag: Laga allt i en gryta

1 h 10 min

Tapasfest med Markiz

2 h