Surdegsbabka med choklad

2 (2 röster)

Bakrecept

Surdegsbabka med choklad. En babka är ett sött flätat bröd. Här är den bakad på surdegsstart och fylld med en härligt krämig choklad.

Tid tillkommer för degen att vila under natten. 1 portion i receptet blir ett bröd.

Surdegsbabka med choklad

  • Deg

  • 110 g mjölk
  • 350 g vetemjöl, siktat
  • 150 g surdegsstart
  • 50 g socker
  • 85 smör , rumsvarmt
  • 5 g salt
  • Chokladfyllning

  • 20 g smör , smält
  • 100 g choklad, smält
  • 30 g socker
  • 100 g choklad, hackad

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Surdegsbröd – babka med choklad.

LÄS VIDARE

Surdegsbröd – så lyckas du med bakningen

ÄMNEN I ARTIKELN

Bakrecept

Recept

Bakning

Chokladrecept

MER OM GODARE

Surdegsbröd – så lyckas du med bakningen

Snickerskladdkaka

1 h

Uppsving för mackan: ”Blir helt ny upplevelse”

”Tråkiga pinnarna” blir till supergott snacks

15 min

Chokladrutor med crunch

30 min

Bästa recepten till chokladbollens dag

Kladdkakekakor med nutella

30 min

Smarriga hallonbullar som du bakar på nolltid

30 min

Kolasnittar med små kolabitar

30 min

Blåbärskladdkaka

30 min

Så fixar du snabbaste superfikan

Citronmuffins – snabbt och lätt att baka

30 min

Churros – godisgrisens favoriter

30 min

Så gör du egna supergoda tortillabröd

15 min

Örtbröd – enkelt och otroligt gott

20 min

Citronkladdkaka – syrlig och god

45 min

God rabarberkaka som du bakar i långpanna

35 min

Rulltårta med sötsyrlig citronfyllning

20 min

Enkla frukostfrallor med råg och öl

25 min

Havrebollar – ljusa och med smak av vanilj

20 min

Grytbröd – lättbakat och gott

3 h 30 min

Frallor på bara 10 minuter

20 min

Glutenfria aprikos- och valnötsfrallor

30 min

Så lyckas du med långjäst bröd