Vinexperten väljer fem goda pinot noir

Av: 

Sarah Lindstrand Mboge

helskärm

Pinot noir är en druva som kräver mycket kärlek i vingården och som blir alldeles underbar i glaset. ”Som vinernas Rolls Royce”, skriver Godares vinexpert Sarah Lindstrand Mboge.

Här väljer hon fem goda pinot noir från Systembolaget.

Pinot noir härstammar från Bourgogne i Frankrike, men den odlas flitigt världen över.

Det är en en druva som producerar vin i alla olika stilar - från vitt, bubbligt vidare till rosé och rött. Men vinerna är aldrig tunga och sträva utan oftast alldeles, alldeles underbara.

ViniMundi

2020 Lynx Pinot Noir. Fruktdriven och lite pluffsig pinot noir på det bästa sättet från USA. Vinet är åt det mysigare och lättdruckna hållet och upplevs som både lent och med lite ekfatskaraktär.

• Passar till: Go all american och drick ihop med en burgare eller varför inte revbensspjäll. Pangpris för ett bra boxvin!
• Finns på: Systembolaget, nr 2452, 300 kr - finns även på flaska för 119 kr med nummer 70990.

Louis Jadot

2020 Couvent des Jacobins Bourgogne Rouge. Det här är en klassisk bourgogne producent med en lång historia. Ett vin där fatkaraktär
finns, finstämda tanniner och röda pigga bär. Doften är uttrycksfullt pigg och syran på paletten går hand i hand med aromatiken. 2020 är dessutom ett år att lägga på minnet när det kommer till viner från Bourgogne.

• Passar till: Drick gärna till köttfärs- eller vegolimpa
• Finns på: Systembolaget, nr 5283, 189 kr

Ruppertsberger WZV Hoheburg

2020 Imperial Pinot Noir. Tysk pinot noir? Ja! Pinot noir eller spätburgunder som den kallas för i Tyskland är definitivt på frammarsch. Bärigt, härligt och enkelt med en fräsch syra som avslutas med en liten alkoholskjuts i slutet med sina 13,5%.

• Passar till: Torsk med smörsås och gröna ärtor.
• Finns på: Systembolaget, nr 2974, 79 kr

Exton Park

NV Blanc de Noirs. Mycket vin från Hampshire i England - som faktiskt har samma jordmån som man hittar i Champagne i Frankrike. Det här är ett expressivt och generöst vin som för tankarna till nybakat bröd när man först doftar på det men sedan drar tankarna till röda äpplen. Kanongott bubbel som har en välbalanserad syra och krämiga bubblor. Det här är en blanc de noirs, vilket ungefär betyder vitt av svart - och vinet är ett vitt bubbel.

• Passar till: Hummer, snacksa lite popcorn till eller drick det för sig själv.
• Finns på: Systembolagets tillfälliga släpp den 25/3 med nummer 95524 för 379 kr.

Weingut Leitz NV Ein Zwei Zero

Rosé säsongen är ju bara runt hörnet! Det här är en alkoholfri rosé som är väldigt fruktig i stilen, både smak och doft passar väl ihop med färgen - det är helt enkelt som ett somrigt vin som passar in på utebordet i solen.

• Passar till: Rotfrukter och dipp eller en halloumisallad.
• Finns på: Systembolaget, nr 1902, 69 kr.

• Pssst… Röda viner som det står Bourgogne på etiketten görs alltid på pinot noir.

Mer information om pinot noir

Hur känner man igen en pinot noir? Var görs den? Och vad passar den till? Här hittar du allt om vinvärldens märkvärdigaste druva.