Världens godaste vegetariska lasagne

3,8 (33 röster)

Middagstips

Vegetarisk lasagne. Alex och Joel från Instagramkontot “Mat och maräng” lagar lasagne proppad med goda grönsaker och rotfrukter.

– Den här rätten var den som gjorde att jag började uppskatta vegetarisk mat, säger Joel.

Vegetarisk lasagne

  • Ingredienser

  • 2 sötpotatisar, eller morötter
  • 2 zucchini
  • olja, till stekning
  • gula lökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • färsk chili, bestäm hur mycket hetta du vill ha
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 dl grädde, eller mer
  • basilika, fryst
  • salt och peppar
  • Fyllning

  • 250 g bladspenat
  • 200 g fetaost
  • 8 lasagneplattor, eller fler

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Världens godaste vegetariska lasagne
Mera vego på 30 minuter

Bergqvist, Ylva

Mera vego på 30 minuter

259,00 kr

Läs mer

Till shoppen

LÄS VIDARE

Lykkes broccolisoppa – barnens nyttiga favoritsoppa

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Vegetarisk mat

Huvudrätter

MER OM GODARE

Vegetarisk lasagne – tre smakrika godingar

Kycklingwok med cashew och koriander

30 min

Torsk med himmelsk sås – endast 3 ingredienser

55 min

Bjud på godaste vegomaten i midsommar

Bjud på romantisk meny till alla hjärtans dag

Så länge har vi ätit vegetarisk mat

Laga klimatsmart barnmat med Jessie Sommarström

Billig och god mat – bra för hälsan och planeten

Stekt fläsk med löksås

20 min

Sommargryta med milda smaker

25 min

Tortillapizza med champinjoner och ost

15 min

Kotletter med sambal och grädde

1 h 5 min

Sidfläsk med potatis- och fänkålslåda

2 h 20 min

Lax med röd curry och kokosmjölk

10 min

Kyckling med krämiga dragonbönor

30 min

Nudlar i jordnötssås

5 min

Kikärtspannkakor – gott och enkelt

30 min

Pumpaplåt med chorizo

40 min

Majrova med brynt smör

40 min

Broccolisoppa – barnens nyttiga favoritsoppa

25 min

Pasta rosso – familjens favorit

30 min

Fiskfärsburgare med rödlök och guacamole

35 min

Citronlax med purjolök och pressad potatis

30 min

Enklaste tomatsoppan

20 min