Vit chokladgratinerad ananas – snabbt och enkelt recept med färska frukter och bär och krämigt god sabayonne med citrussmak.
– Jag älskar verkligen goda desserter, och oftast tycker jag att de godaste är de enkla och mest klassiska, säger kocken Mattias Larsson.
Recept ur kokboken ”Lättlagade helgmenyer”.