Soppa på palsternacka med grönt äpple och parmesan

5 (1 röst)

Middagstips

Palsternackssoppa med parmesan och grönt äpple – med goda tillbehör blir den släta soppan en riktig festmåltid.

Soppa på palsternacka med grönt äpple och parmesan

  • Ingredienser

  • 0.5 grönt äpple
  • 2 palsternackor
  • 10 cm purjolök
  • 0.5 lime
  • 12 blad basilika
  • 1 krm grönpeppar
  • 1 msk olivolja
  • salt
  • 4 dl vatten
  • parmesan, efter smak och tycke
  • 1 dl valnötter, hackade

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Recept av Theres Amrén.

LÄS VIDARE

Broccolisoppa – lättlagad och snabb

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Lunchrecept

Svenska recept

MER OM GODARE

Panerad kyckling med parmesan och senap

40 min

Pasta med mangold, parmesan och vitlök

20 min

Pasta med rostad blomkål och parmesan

30 min

Rotselleri på tre sätt

40 min

Citrusdoftande sås till laxen

20 min

Pasta med chorizo i tomatsås

30 min

Ostfylld fläskrullad med stekta äpplen

45 min

Kycklinggryta med cider och äpplen

35 min

Pasta med räkor och parmesan

20 min

Tonfisklasagne med krämig ostsås

50 min

Krämig pasta med bacon och rikligt med parmesan

30 min

Härlig husmanskost

Raviloi all’uovo – Lotta Lundgrens recept

1 h 30 min

Ugnspannkaka med grönkål och ädelost

Pasta cacio e pepe

20 min

Tre goda rätter med fläskfilé

Laga middag med max fem ingredienser

Pizza med päron, ädelost och rucola

1 h

Läckra pizzor med tomat, kantarell och färska bär

Läs chatten om helgens godaste mat med Markiz Tainton

Stekt ankbröst med äppelsås och stekt endiv

Här är Årets rätt 2021: Swedish bowl!

Läckra recept på snabb, god och billig vardagsmat

Auberginepizza med tomat

45 min