Napoleonbakelse, budapestrulle och gräddbulle – så gör du

Bjud på gofika – recept på 3 läckra konditoriklassiker

Av: 

Nina Kindbro

Napoleonbakelse, budapestrulle och gräddbulle.
Napoleonbakelse, budapestrulle och gräddbulle.

Bakrecept

Napoleonbakelse, budapestrulle och gräddbulle – fixa konditorskänsla på hemmaplan. Jan Hedhs bakbok Gofika bjuder på en lång rad klassiska bakverk.

Prisbelönta kaféet Olof Victors på Österlen är välbesökt efter att ha 2013 ha blivit utsett till Sveriges bästa av The white guide. I nya bakbok Gofika bjuder Jan Hedh på mängder av sina läckra recept serverade med en bit fikahistoria. Här är tre bakverk som är väl värda arbetsinsatsen.

Budapestrulle

Budapestrulle – gott av nötmaräng, grädde och mandarinklyftor.

Napoleonbakelse

Napoleonbakelse – med anor från 1800-talet.

Gräddbullar - fluffiga ljuvligheter.

Gräddbulle – skumboll eller kokostopp, kärt barn har många namn.

ANNONS EXTERN LÄNK

Gör din egen pizza på grillen i år! Skaffa en smart pizzaspade från Cervera

Cervera

Jan Hedh med sin nya bakbok Gofika.
Publisert:

ÄMNEN I ARTIKELN

Bakrecept

Bakning

MER OM GODARE

Budapestrulle – klassiskt bakverk

2 h

Gräddbullar – fluffiga drömmar

1 h 30 min

Napoleonbakelse – en riktig kondisklassikern

Vaniljkräm

40 min

Baka med äpplen – fem fantastiska recept

Babas – bärfyllda kransar

1 h

Lär dig spritsa som ett proffs

Annelie Andersson: ”Bakningen ligger i mitt DNA”

Baka bröd med Fredrik Nylén

Kakdrottningen Birgitta Rasmusson aktuell med ny bakbok

Valnötsbröd

1 h 40 min

Baka Fredriks färgsprakande regnbågskaka

1 h 20 min

Frallor på bara 10 minuter

20 min

Fredrik Nylén bakar i regnbågens alla färger

Bullrecept för alla tillfällen

Simona Muntean: ”Bakning är min avkoppling”

Så bakar du gott bröd – snabbt och enkelt

Baka de bästa godbitarna i långpanna

Linda Hansson vann Hela Sverige bakar 2019

Morotskaka – gott och enkelt recept på den goda kakan

1 h 15 min

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Baka bröd: Här är allt du behöver

Potatisvåfflor med lax, guacamole och rucola

45 min

Därför firas ”fössta tossdan i mass”

”Bakandet blev min väg in i det veganska köket”