Goda pannkakor

presenteras av

Flippa pannkakor som ett riktigt proffs

4,1 (15 röster)

MAT & DRYCK

Upp med pannkakan högt i luften, elegant snurr och tjoff ner i pannan igen. En perfekt pannkaksflipp imponerar på de flesta. Kocken Mattias Larsson visar hur du lyckas – varje gång.

Vill du imponera genom att vända pannkakorna i luften och få dem att landa så där snyggt i stekpanna igen? Kocken Mattias Larsson delar med sig av sina bästa tricks för hur du flippar runt dem utan missöden.

Grundrecept på tunna pannkakor

  • Ingredienser

  • 30 g smör
  • 3 dl vetemjöl
  • 0.5 tsk salt
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 6 dl mjölk
  • 3 ägg
  • Till servering

  • 3 dl grädde
  • 1.5 sylt

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Läckra pannkakor med god sylt.

LÄS VIDARE

Duka upp en hel buffé med pannkakor

ÄMNEN I ARTIKELN

Goda pannkakor

MER OM GODARE

Dutch pancake med sylt, grädde och bär

30 min

Bananpannkakor med vanilj och kanel

30 min

Dags för pannkaksfest!

2 h

Bjud på söta och goda snittar av pannkakor

30 min

Pannkaksmuffins – enkelt att grädda

30 min

Tiktok-pannkaka – så viker du den

25 min

Pannkakspyssel – barnens favoriter

40 min

Grundrecept på tunna pannkakor

30 min

Amerikanska pannkakor på filmjölk

30 min

Två saker som gör stekt lax helt perfekt,

Kockens knep: Så fixar du godaste påskmaten

Så gör du egna supergoda tortillabröd

15 min

Ostfylld råraka med löjrom, räkor, löksallad och crème fraiche

30 min

Lingon- och kardemummasill

10 min

Krämig tacosill

10 min

Oxfilé och krämig potatisgratäng med cheddarost

1 h 10 min

Röd currysill – inlagd sill med heta smaker

10 min

Lyxa till pizzan

2 h

Bästa burgarna med klassiska tillbehör

30 min

Kockens smarta knep för krämigare äggröra

Allt du behöver till ett härligt sillbord

Så lyckas du koka pasta perfekt – varje gång

Tre måsten du ska ha koll på när du steker kyckling

Så blir grillad kyckling – saftig och god