Har du rester av köttfärssås passar den perfekt i den här goda gratängen.
Foto: Thinkstock
Har du rester av köttfärssås passar den perfekt i den här goda gratängen.

Pastagratäng med köttfärs

3,8 (197 röster)

Middagstips

Pastagratäng med köttfärs – smakar inte det som pasta med köttfärssås? Nja, inte riktigt, med crème fraiche och gratinerad ost på toppen blir det faktiskt, om möjligt, ännu godare. Färsk basilika piggar också till smakerna.

Pastagratäng med köttfärs

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 500 g nötfärs, eller vegofärs
  • 1 gul lök
  • 1 paprika
  • 2 morötter
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1 msk oregano , torkad
  • 0.5 msk paprikapulver
  • 800 g finkrossade tomater
  • 400 g pasta, valfri sort
  • 2 dl crème fraiche
  • 100 g riven ost
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • Till servering

  • 100 g riven ost
  • 1 näve basilika, färsk

Gör så här

Av: Nina Kindbro

Laddar ...

LÄS VIDARE

MER OM MAT & DRYCK