Prinsessbakelser
3,3 (23 röster)
Prinsesstårta är en klassiker som jag ofta bakar varianter av. Att göra små bakelser är ett fint sätt att servera den på. Här har jag tagit en genväg genom att göra dem av rulltårta. Det är både supersmidigt och roligt! Recept ur Emma Brink Rasks bok ”Desserter.”
Tips! Pensla bakplåtspappret med lite vatten så lossnar det enkelt från rulltårtsbottnen.
Prinsessbakelser
Krämgrädde
- 45 g strösocker
- 15 g majsstärkelse
- 25 g smör
- 50 g äggulor
- 2 dl mjölk
- 2 tsk vaniljpasta
- 3 dl vispgrädde
Rulltårta med hallonsylt
- 165 g ägg
- 180 g strösocker
- 120 g vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 0.5 dl mjölk
- 250 g hallonsylt
Montering och garnering
- rosa marsipan
- florsocker
- hallon
- oxalis
Gör så här
LÄS VIDARE
MER OM GODARE
Marängsviss med sötsyrlig passionsfruktscurd
3 h 20 min
Chokladsnittar – smälter i munnen
30 min
Så lyckas du med långjäst bröd
Fixa frallor med en härligt seg skorpa
1 h 15 min
Chokladpudding – så blir den supergod
20 min
Chokladkolasnittar –segsöta favoriter
30 min
Bagels New York style
1 h 20 min
Frallor med aprikoser och valnötter
30 min
Så bakar du gott bröd – snabbt och enkelt
Stansade scones – snabbt och enkelt
20 min
Snabba tunnbröd
45 min
Glutenfria aprikos- och valnötsfrallor
30 min
Grytbröd – lättbakat och gott
3 h 30 min
Kolakakor med strössel
30 min
Havrebollar – ljusa och med smak av vanilj
20 min
Så bakar du Tareq Taylors goda minisemlor
2 h
Piadina – så gör du italienska tunnbröd
30 min
Enkla frukostfrallor med råg och öl
25 min
Ciabatta – så lyckas du med det goda brödet
3 h 20 min
Rulltårta med sötsyrlig citronfyllning
20 min
Citronkladdkaka – syrlig och god
45 min
Örtbröd – enkelt och otroligt gott
20 min
Churros – godisgrisens favoriter
30 min
Focaccia med tomater och basilika
1 h 30 min