Amerikanska plättar med bär – glutenfritt recept

Av Godare

(6)

Vad tycker du?

Amerikanska plättar med bär – glutenfritt recept

Puffiga amerikanska plättar på kikärter och durramjöl. Ät med bär, tjock yoghurt, nötter och honung som en lyxig frukost.

En portion räcker till cirka 30 plättar.

Recept ur boken ”Baka med bönor” av Lina Wallentinson.

Bjud på amerikanska plättar till frukost?

Ingredienser

  • 1 förpackningkikärter, kokta (à 380 g)
  • 3 dlmjölk
  • 3 ägg
  • 1,5 dldurramjöl
  • 1 tskFiberhusk
  • 1 tskBakpulver
  • 1 krmvaniljpulver
  • 1 mskRåsocker
  • 1 tskSalt
  • 2 mskSmör, till stekning (eventuellt mer)

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Amerikanska plättar med bär – glutenfritt recept