Röd linssoppa med härliga färger.

Foto: Eva Edsjö

Röd linssoppa med saffran, chili och lime

3,9 (33 röster)

Matsmarta onsdag

En favoritsoppa som är fylld med näring, snabb att laga och har riktigt härliga, klara färger.

Recept från ”Veganboken” av Sanna Bråding (Ordfront).

Röd linssoppa med saffran, chili och lime

  • Ingredienser

  • 2 paket saffran
  • 2 chilifrukter , röda
  • 8 vitlöksklyftor
  • olja, att steka i
  • 2 l vatten
  • 2 buljongtärningar, grönsak
  • 5 dl röda linser, torkade
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 2 lime
  • 0.5 tsk salt

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

ANNONS EXTERN LÄNK

Vill du få nyhetsbrev med gratis vintips?

Vinguiden

LÄS VIDARE

Okragryta med fufu och habanerosås

ÄMNEN I ARTIKELN

Matsmarta onsdag

Klimatsmart mat

Veganska recept

Glutenfri mat

MER OM GODARE

Sanna Bråding: Ett lätt steg att byta ut köttet

Så blir brödet saftigt, gott och svinnsmart

Morotspannkaka med rårörda lingon

45 min

Okragryta med fufu och habanerosås

45 min