Curry nam nam – solgul kyckling i krämig currysås.
Curry nam nam – solgul kyckling i krämig currysås.

Curry nam nam – gul kycklingcurry

3,9 (47 röster)

Middagstips

Curry nam nam – gul kycklingcurry. Läckert krämig currysås fylld med mjuka kycklingbitar och goda smaker. Mango chutney ger en angenäm sötma i såsen.
Recept ur Jennie Walldéns kokbok Mycket smak på nolltid.

Curry nam nam – gul kycklingcurry

  • Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 600 g kycklinglårfilé
  • smör och neutral rapsolja, till stekning
  • 1 msk currypulver
  • vispgrädde
  • 2 msk mango chutney
  • 0.5 lime, färskpressad saft
  • salt
  • nymalen svartpeppar
  • Till servering

  • basmatiris, nykokt
  • jordnötter, rostade och saltade
  • mango, i tärningar
  • rostad kokos
  • gurka, i tärningar
  • sambal oelek
  • koriander, hackad

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Mycket smak på nolltid

Walldén, Jennie

Mycket smak på nolltid

249,00 kr

Läs mer

Till shoppen

LÄS VIDARE

Så väljer du rätt kyckling på tallriken

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Jennie Walldén – matkreatör

Kycklingrecept

Asiatisk mat

MER OM GODARE

Sötpotatiscurry med aubergine och kokos

45 min

Mild curry med lökpakora

40 min

Fiskburgare med krämig räksås

1 h

Lax med röd curry och kokosmjölk

10 min

Krämiga sesamnudlar med honungsskyckling

40 min

Kyckling med krämiga dragonbönor

30 min

Rendang – indonesisk biffcurry

2 h 20 min

Kycklingcurry från Seychellerna

50 min

Makalösa nachobrickan – med läckra tillbehör

1 h 10 min

Sommargryta med milda smaker

25 min

Fiskfärsburgare med rödlök och guacamole

35 min

Vad ska du laga i helgen? Chatta med Markiz

Röd curry med kyckling

40 min

Koka ris – så blir det helt perfekt

Bakad potatis med krämig ost och rödkål

1 h 30 min

Krämig lasagne med aubergine

1 h 30 min

Ugnsbakad svamp med vitlök och krämig mozzarella

40 min

Lykkes broccolisoppa – barnens nyttiga favoritsoppa

25 min

Supersnabb squashpanna med ricotta och bönor

20 min

Shahi paneer – kungligt gott

25 min

Filip Poons juliga revbensspjäll

2 h 30 min

Pasta cacio e pepe

20 min

Nudlar i jordnötssås

5 min

Five spice – tofu i grönt sällskap

25 min