Bönor, chorizo, kål och kyckling

Av Godare

(3)

Vad tycker du?

Bönor, chorizo, kål och kyckling

Det här är en perfekt mix av sönderfallande vita bönor, stunsiga sojabönor, saftig kyckling och kryddig korv. Recept ur boken ”Bönor, ärtor & linser” av Jenny Damberg.
– En av mina absoluta favoriträtter, säger hon.

Härlig gryta med kyckling, bönor och kryddig chorizo.

Ingredienser

  • 1 Hel kyckling, eller motsvarande mängd kycklinglårfilé
  • 250 gchorizo
  • 1,2 lKycklingbuljong, gärna egen
  • 150 gGrönkål
  • 150 gSojabönor, frysta
  • 400 gStora vita bönor, på burk
  • 1,5 tskrökt paprikapulver
  • Olivolja

Egen buljong

  • 1 kgKyckling, samma som ovan
  • 1 Gul lök
  • 0,5 Purjolök
  • 1 palsternacka
  • 1 morot
  • 1 stjälkselleri
  • 1 kvistpersilja
  • 2 tskSalt
  • 10 svartpepparkorn, hela

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Bönor, chorizo, kål och kyckling