Tortillan ska vara gyllenbrun.

Potatistortilla

4,3 (4 röster)

Potatistortilla – sju ägg ska ner Tina Nordströms fantastiskt goda tortilla. Stek och se till att att den blir gyllenbrun och frasig och så är detta recept den perfekta lunchen.

Potatistortilla

  • Ingredienser

  • 700 g fast potatis
  • 1.5 dl olivolja
  • 1 gul lök, i tunna skivor
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar, ur kvarn
  • 7 ägg

Gör så här

Recept ur ”Tinas kök” av Tina Nordström, Bonnier Fakta.