Sallad med rostade morötter

Foto: Felipe Morales

Morotssallad med apelsindressing och pistaschnötter

4 (2 röster)

Middagstips

Morotssallad med apelsindressing och pistaschnötter – den här vegetariska salladen är fantastisk god med smak av apelsin.
Dessutom är den färgglad och fin. Perfekt att bjuda på när du ska ha gäster.

Morotssallad med apelsindressing och pistaschnötter

  • Ingredienser

  • morot, stora
  • portion pärlcouscous
  • nävar blandade blad
  • dl pistaschnötter, grovt hackade
  • dl svarta oliver, till exempel kalamata
  • tsk gurkmeja
  • tsk torkad rosmarin
  • g smör
  • salt och svartpeppar
  • Dressing

  • rapsolja
  • apelsin, skal och saft
  • vitlöksklyfta, riven
  • msk citronsaft
  • salt och peppar

Gör så här

Av: 

Clara Öhrn

LÄS VIDARE

Fyra fräscha sommarsallader

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Lunchrecept

Vegetarisk mat

MER OM GODARE

Fyra fräscha sommarsallader

Morotssallad med smak av Marocko

1 h

Pasta med svamp och vitt vin

45 min