Toppa pizzan med lyxig löjrom och krispiga chips.
Toppa pizzan med lyxig löjrom och krispiga chips.

Löjromspizza – lyxigt och gott

3,9 (33 röster)

Midsommarmat

En riktig lyxpizza toppad med löjrom, men det går också bra att använda stenbitsrom eller tångkaviar.

– Vill man så kan man så klart göra egen deg, men ibland behöver man genvägar. Rotfruktschipsen ger ett härligt krisp och ska så klart läggas på precis före servering, säger Anna Wendt som skapat den läckra pizzan.

Portionerna är beräknat för en buffé med flera olika rätter.

Löjromspizza

  • Ingredienser

  • 400 g pizzadeg, färdig i påse
  • Topping

  • 1.5 dl crème fraiche
  • 1.5 dl västerbottensost, riven
  • salt
  • svartpeppar, nymalen
  • Garnering

  • 0.5 dl crème fraiche
  • 80 g löjrom
  • 3 msk rödlök, finhackad
  • 2 msk gräslök, finhackad
  • 0.5 dl dillvippor
  • 1 näve rotfruktschips

Gör så här

Av: 

Anna Wendt

Aftonbladet

/

Mat & Dryck

/

Midsommarmat

LÄS VIDARE

Matjestårta – snabb och enkel att göra

ÄMNEN I ARTIKELN

Midsommarmat

Recept

Pizzarecept

MER OM GODARE

Chips med löjromsdipp

10 min

Ostfylld råraka med löjrom, räkor, löksallad och crème fraiche

30 min

Spana in officiella fotbollspizzan inför EM – så ser den ut

Laga Filip Poons supergoda favorit: fish tacos

45 min

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Göra egen pizza – här är allt du behöver

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Pizzaugn: Bästa tipsen för att grilla pizza

Lyxa till pizzan

2 h

Färskpotatissallad med primörer och basilikadressing

30 min

Bifftaco i salladsblad

1 h

Goda sommarmaten

Därför är kebabpizzan svenskarnas favorit

Mustigt knäckebröd med kaffe

2 h

Fylld falukorv i ugn – två goda recept

1 h

Filip Poons hemlighet till godaste räkmackan

Ramslökspesto – enkelt och så gott

5 min

Chokladrutor med crunch

30 min

Vad blir det till middag?

Spenatsallad med labnehost och nektariner

30 min

Bästa knepen för att lyckas med räkor

Nässelsoppa med ägg, sparris och härligt krämig ost.

1 h

7 goda recept med kaffe inför kaffets dag

Så enkelt kokar du ägg utan att de spricker

Tricket som ger ännu fräschare grönsaker

25 min

Guide till krogar på Gotland i sommar