Fajitas – bjud på helgmys med kyckling

Gör så här

• Strimla kycklingfilén och hacka löken fint.
• Stek kycklingen i en riktigt het panna så den får fin färg och tillsätt sedan löken.
• Häll i kryddorna, sänk värmen till medel och bryn i cirka 3 minuter.
• Strimla paprikan.
• Värm tortillabröden i mikron i en minut.
• Till servering:  Lägg ett salladsblad och några strimlor paprika på varje tortilla. Lägg på kycklingen på bladen och toppa med guacamole. Pressa över lite lime och strössla med korianderblad. Slå in i folie eller papper så blir det lättare att äta för alla.