Lax med röd curry och kokosmjölk

Bli först med att rösta!

Middagstips

Lax med röd curry och kokosmjölk. Nu snackar vi snabbmat. Lax passar otroligt bra ihop med kokosmjölk och röd currypasta. Alexandra Troedsson, Mat och maräng, visar hur man gör.

Servera med ris eller nudlar, lite nypressad lime och dina favoritgrönsaker.

Lax med röd curry och kokosmjölk

  • Ingredienser

  • 4 laxfiléer
  • 1 burk kokosmjölk
  • 1 msk röd currypasta, eller mer efter smak
  • olja
  • salt
  • Servera med

  • jasminris
  • nudlar
  • lime
  • favoritgrönsaker

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Röd currypasta passar fint i smak till lax.

LÄS VIDARE

Pasta rosso – familjens favorit

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Laxrecept

Huvudrätter

MER OM GODARE

Mild curry med lökpakora

40 min

Kokosris med chili

1 h

Vegetarisk gryta – sex smakrika recept

Koka ris – så blir det helt perfekt

Stekt fläsk med löksås

20 min

Bouillabaisse med rouille

1 h

Kotletter med sambal och grädde

1 h 5 min

Extra lyxigt vitlökssmör

45 min

Här finns världens godaste mat

Fredagsmiddag – sju smaskiga rätter

Billig och mättande mat för en tunn plånbok

Enkel och snabblagad lunch hemma

Vegobiffar – fem enkla recept

Majs i kokosmjölk från Tanzania

40 min

Kycklingwok med cashew och koriander

30 min

Torsk med himmelsk sås – endast 3 ingredienser

55 min

Världens godaste vegetariska lasagne

1 h

Nudlar i jordnötssås

5 min

Broccolisoppa – barnens nyttiga favoritsoppa

25 min

Pasta rosso – familjens favorit

30 min

Citronlax med purjolök och pressad potatis

30 min

Enklaste tomatsoppan

20 min

Sommargryta med milda smaker

25 min

Tortillapizza med champinjoner och ost

15 min