Pannkakor recept - Så gör du knapriga och goda
Pannkakor recept - Så gör du knapriga och goda

Klassiska pannkakor

3,3 (60 röster)

Middagstips

Pannkakor – få saker är så goda som en vanlig klassisk pannkaka.
Stekta perfekt tunna med tillbehör som sylt och grädde.
Men det finns olika varianter på servering till pannkakorna, fräsch och gott blir det med färska bär.

Pannkakor

  • Ingredienser

  • 3 ägg
  • 6 dl mjölk
  • 2.5 dl vetemjöl
  • 0.5 tsk salt
  • smör, till stekning

Gör så här

Av: 

Clara Öhrn

Säg den som inte blir glad när det doftar pannkakor när de kliver innanför dörren. Eller fråga vilken unge som helst vad den vill ha till middag och i de allra flesta fall blir svaret pannkakor! Få rätter har behållit sin popularitet genom århundraden som pannkakor har gjort. Första gången pannkaka omnämns på svenska är i en skrift av Olaus Petri 1538. Det framgår dock inte vilken typ av pannkaka det är.

Om du äter soppa först har du en utmärkt ursäkt att äta pannkakor till middag. Testa vårt recept på grön ärtsoppa - passar perfekt till torsdagsmiddagen.

 

Tips på tillbehör till pannkakan:

  • Sylt och grädde eller glass
  • Färska bär och lönnsirap
  • Smör, socker och citron
  • Nutella och banan

LÄS VIDARE

Ärtsoppa på torsdagar – så startade traditionen

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Huvudrätter

Brunch

Efterrätt

Svenska recept

Husmanskost

MER OM GODARE

Chicken and waffles – amerikansk mat

1 h 30 min

Dutch pancake med sylt, grädde och bär

30 min

Så fixar du fluffiga amerikanska pancakes

30 min

Matcha pannkakor med hallon och pistage

30 min

Potatisvåfflor med lax, guacamole och rucola

45 min

Matchapulver – 5 tips på vad du kan göra med matcha

Havrepannkakor med färska bär

30 min

Soppa med jordärtskocka och trattkantareller.

30 min

Hjärtpannkakor – bjud på kärleksfull frukost

30 min

Gratänger – här våra absoluta favoritrecept

Ugnsrostade grönsaker – snabbt och enkelt

30 min

Helstekt kalkon till Thanksgiving

2 h 10 min

Emma Brink Rasks bästa våffelrecept

Ceviche med räkor

25 min

Pannkaksmuffins – enkelt att grädda

30 min

Siri Barje lagar vårmiddag

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Sommarmat: Bästa kokböckerna

Ostkaka – en småländsk klassiker

1 h

Tareq Taylors gräddiga pasta med kyckling

30 min

Koreansk pannkaka

Ladda järnet – det är våffeldag

Jordärtskockssoppa – perfekt till lunch eller förrätt

30 min

Grillad paprikasallad med fetaost

5 min

Äta ute - nya trenden istället för krogen