Jordgubbscheesecake – underbart gott.
Jordgubbscheesecake – underbart gott.

Jordgubbscheesecake

4 (32 röster)

Bakrecept

Cheesecake! Lena Söderström bjuder på ljuvlig jordgubbscheesecake att njuta av i sommar. Ur boken ”Cheesecakes och kladdkakor”, Semic förlag.

Jordgubbscheesecake

  • Botten

  • 200 g digistivekex
  • 75 g smör
  • Fyllning

  • 250 g jordgubbar
  • 2 dl strösocker
  • vispgrädde
  • 150 g mascarpone
  • 400 g cream cheese
  • Garnering

  • 10 jordgubbe
  • 1 tsk pressad citronsaft
  • 3 msk strösocker
  • myntablad

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Cheesecake – recept med digestivekex

ÄMNEN I ARTIKELN

Bakrecept

Recept

Jordgubbar

Efterrätt

MER OM GODARE

Strawberry Mojito Cheesecake

30 min

Lättfryst passionsfruktscheesecake

30 min

Äppelcheesecake – lyxigt till fikastunden

1 h 30 min

10 härliga recept på tårta för alla tillfällen

Cheesecake i glas med jordgubbs- och rabarberkompott

35 min

Vegansk oreocheesecake

30 min

Äppelcheesecake med tre goda smaker

1 h

Rabarberkaka med marängtäcke

45 min

Smulpaj med rabarber och jordgubbar

35 min

Baka Fredriks färgsprakande regnbågskaka

1 h 20 min

Vaniljkräm

40 min

Budapestrulle – klassiskt bakverk

2 h

Gräddbullar – fluffiga drömmar

1 h 30 min

Napoleonbakelse – en riktig kondisklassikern

Pajdeg till söta pajer

1 h

Björnbärspaj – med vit chokladgrädde

1 h 30 min

Äppelkaka med knaprig topping

1 h 20 min

Äppelrospaj – imponera med sötaste pajen

2 h

Kakbollar med vanilj, citron och vallmo

10 min

Apfelstrudel – klassiskt bakverk med äpplen

40 min

Lättbakad och smaskig blåbärskaka

45 min

Rödavinbärsmuffins med choklad

30 min

Citronsockerkaka med röda vinbärsglasyr

50 min

Dessertpizza med mascarpone och färska bär

15 min