Vegetarisk lasagne med chèvre och spenat
Lasagne med chèvre och spenat är en välgörande och god rätt som är perfekt till måndagens middag. Servera gärna med en härlig grönsallad, rostade pinjenötter och lite extra riven ost.
Vegetarisk lasagne med chèvre och spenat
Ingredienser
- 11 paket lasagneplattor
- 3 vitlöksklyfta
- 1 gul lök
- 400 g krossade tomater
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk honung
- torkade kryddor, till exempel oregano, timjan, rosmarin
- 500 g spenat, fryst
- 3 msk smör
- 3 msk mjöl
- 5 dl mjölk
- 200 g chèvre
- salt
- grovmalen svartpeppar
- riven ost, till exempel parmesan