Pasta al limone e burro
Foto: Miriam Preis
Pasta al limone e burro

Pasta al limone e burro

3,9 (131 röster)

Recept

Pasta al limone e burro – servera krämig och rykande varm pasta med smak av citron och brynt smör, sagolikt gott. Toppa med persilja och riven ost.
Recept ur Julia Tuvessons kokbok Brynt smör.

Pasta al limone e burro

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 4 portioner fettuccine
  • Smörsås med citron

  • 2 vitlöksklyftor
  • 75 g smör
  • 0.5 dl vispgrädde
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 dl färskriven parmesan
  • 1 citron, liten, den pressade saften
  • salt och svartpeppar
  • Servering

  • 2 msk pastavatten, cirka
  • 1 knippe persilja, finhackad
  • riven parmesanost

Gör så här

LÄS VIDARE

MER OM GODARE