Bagels New York style

Av Godare

(25)

Vad tycker du?

Bagels New York style

Bagels precis som i New York. Med det här receptet kan du förbereda dina bagels, förvara dem i kylen och äta dem nybakade till kvällsfikat eller frukosten.

Recept ur boken ”Långjäst och lättbakat” av Maria Blohm.

Baka bagels så som de smakar i New York.

Ingredienser

  • 300 gkallt vatten
  • 10 gJäst, färsk
  • 1 mskströsocker
  • 1 ägg
  • 1,5 tskSalt
  • 550 gvetemjöl, special
  • Olja, utan smak till bakplåtspappret (t.ex. rapsolja)
  • frön, att strö över (valfritt)

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Bagels New York style