Sallad med feta ost och grillade paprikor.

Foto: Lina Eidenberg Adamo

Grillad paprikasallad med fetaost

4,6 (5 röster)

Middagstips

Grillad paprikasallad med fetaost – en färgglad och matig sallad som bara tar fem minuter att göra. Perfekt att äta till både lunch och middag eller ta med i matlådan. – Den är perfekt för den innefattar egentligen ingen matlagning, säger Jessica Frej.

Recept från boken Supergott och supersnabbt med Jessica Frej.

Grillad paprikasallad med fetaost

  • Ingredienser

  • 1 citron, saft och zest
  • 0.5 rödlök
  • 2 burkar kikärtor, à 410 g
  • 2 burkar grillad paprika, à 500 g
  • 3 tomater
  • 1 paket fetaost, à 150 g
  • 3 msk olivolja
  • 0.5 kruka färsk timjan
  • 2 krm svartpeppar, nymalen
  • 1 krm salt

Gör så här

Av: 

Clara Öhrn

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Nyttiga recept

Vegetarisk mat

Jessica Frej

Grekisk mat

Tillbehör mat

MER OM GODARE

God och snabblagad vardagsmat

Sallad med rostad pumpa och fetaost

45 min

Frasig mandelpanerad torsk med citron och brynt smör

20 min