Lasagne med pumpa och kantareller

Av Godare

(3)

Vad tycker du?

Lasagne med pumpa och kantareller

Madeleine Landley från ”Landleys kök” älskar doften som sprider sig i köket när en lasagne står i ugnen. Här har hon lagat en riktigt höstig variant med pumpa och kantareller.

– Den är ljuvlig, lovar Landley.

Recept ur boken ”Allt i ett rätter” av Madeleine Landley.

Ingredienser

Fyllning

  • 200 gKantareller, färska
  • smör
  • 1 stor gul lök
  • 400 gPumpa, skalad
  • 90 ggrönkål
  • 1 dlkapris
  • 1 burkkrossade tomater, 400 g
  • 3 dlVatten
  • Salt och peppar

Crème fraiche-béchamelsås

  • 50 gsmör
  • 1 dlvetemjöl
  • 5 dlmjölk
  • 1 tskvitlökspulver
  • 1 tskSalt
  • 1 tsksvartpeppar
  • 4 dlCrème fraiche
  • 1 ägg

övrigt

  • 0,5 paketlasagneplattor
  • 1,5 dlriven parmesanost

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Lasagne med pumpa och kantareller

Ämnen