Enkelt och billigt: Soppa till middag

5 (2 röster)

Middagstips

Dagens smarta middag är en god potatis- och purjolökssoppa.
Potatis är grunden i den här soppan, men går utmärkt att byta ut purjon, testa med en gul lök, ett par morötter eller en palsternacka

Recept: Johan Gunnarsson

Potatis- och purjolökssoppa

  • Ingredienser

  • 650 g potatis
  • 150 g purjolök
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 3 dl mjölk
  • 1 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar

Gör så här

Av: 

Felix Björklund

LÄS VIDARE

Billig mat – 7 recept som räddar januari

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Mat & dryck

Soppa

Huvudrätter

MER OM GODARE

Billiga middagen – under 20 kronor

50 min

Bakad potatis med krämig ost och rödkål

1 h 30 min

Makirulle med kokt potatis och matjesill

1 h

Rosta potatis till hamburgaren

30 min

Isterband med stuvad potatis

30 min

Bakad potatis – så blir den helt perfekt

50 min

Paolo Robertos fyllda fläskkotletter

40 min

Bakad potatis med läckra fyllningar

1 h

Purjolöksglaserad potatis med forellrom

40 min

Portabello provencale med potatis

30 min

Laxpaj med potatis och purjolök

1 h

Kycklinggratäng med potatis

1 h 15 min

Potatisbullar med broccoli och fetaostsås

30 min

Så enkelt gör du smakrik lax i ugn

40 min

Citronkyckling med potatis

1 h 30 min

Klassisk slottsstek

3 h 40 min

Färskpotatisens dag – så kokar du den perfekt

Köttfärslimpa med viltsmak och chèvre

Raggmunkar med pepparrotsröra och rökt lax

Veckans matfynd – salamifylld kyckling

1 h 20 min

Fira lönen – med extra god middag

30 min

Sjömansbiff – testa klassiska rätten i helgen

1 h 30 min

Vad blir det till middag?

Husmanskost – här är tio klassiska rätter