Krispig kyckling med söt gurksallad

3,3 (66 röster)

Helgens godaste middagar hitta du här: Kyckling, pasta eller flankstek – vad väljer du?

Middagstips

Härlig gurksallad med krispigt stekt kyckling och majonnäs med hetta i. Det blir det när kocken Markiz Tainton låter svenska och asiatiska smaker mötas på ett fat.

I videon ger hon flera smarta tips hur du får kycklingen så där krispigt god.

– Perfekt! Lets eat! säger Markiz Tainton när hon smakar av.

Söt gurksallad med kyckling med brynt sojasmör

  • Ingredienser

  • kycklingsteak, urbenad klubba med skinn
  • salt och peppar
  • 1 gurka
  • 6 rädisor, eller fler
  • 100 g rabarber
  • 2 avokado
  • 250 g sojabönor
  • 1 knippe koriander, stort
  • 70 g ärtskott
  • 0.5 färsk chili, tunt skuren
  • 1 tsk sesamolja
  • 2 msk limesaft
  • 1 tsk honung
  • 50 g smör , osaltat
  • 2 msk soja
  • 1 tsk wasabi
  • Wasabimajonäs

  • 2 dl majonnäs
  • 0.5 dl crème fraiche
  • 1 tsk wasabi

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

”Jag älskar matiga sallader och sallader där man hittar balansen mellan det söta, salta, sura, beska och det heta”, säger Markiz Tainton.
Enkelt att laga i ugn: Krämig pasta som är enkel att laga i ugn.

Krämig pumpapasta med räkor, salvia och knaperstekt sidfläsktopping

Här lagar kocken Markiz Tainton en jättegod pasta. Såsens alla ingredienser låter hon ”gotta” ihop sig i ugnen. ”Det här är svingott”.

Läckra smaker. One pot rice!

One pot rice

Här är en riktig favorit. Du lagar allt i en gryta, det är superenkelt och perfekt när du vill hinna med annat.

Flankstek med kryddiga smaker.

Flankstek i ugn

Här lagar Markiz Tainton flankstek med ugnsbakad blomkål med smak av mynta, koriander och en syrlig tomatsalsa. Supergott!

LÄS VIDARE

Flankstek med ugnsbakad blomkål

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Kycklingrecept

MER OM GODARE

Vad blir det till middag?

Fredagsmiddag – sju smaskiga rätter

Vad ska du laga i helgen? Chatta med Markiz

Vanliga missen många gör när de steker

Superenkel middag: Laga allt i en gryta

1 h 10 min

Flankstek med ugnsbakad blomkål

1 h 15 min

Saffrans-och solrosröra till frasiga våfflor

Markiz Tainton svarade på frågor om godaste helgmaten

Markiz knep för att lyckas med friterad fetaost

Spenatsallad med labnehost och nektariner

30 min

Laga Markiz krämiga pasta

50 min

Mandelröra med ricotta och mynta

Markiz Taintons knep innan du steker kycklingen

Senapsgriljerad lax

1 h 30 min

Ärtröra med smak av basilika

Läs chatten om helgens godaste mat med Markiz Tainton

9 goda recept med pumpa

Chiliolja som förhöjer smaken på allt

Så får du fryst fisk att smaka lika gott som färsk

Läs chatten med Markiz om helgens godaste rätter

Krämig lasagne med aubergine

1 h 30 min

Koka ris – så blir det helt perfekt

Tricket som ger ännu fräschare grönsaker

25 min

Markiz Tainton: Så blir potatismos extra gott