Toppa äppelkakan med en krämig frosting och läcker kolasås.
Toppa äppelkakan med en krämig frosting och läcker kolasås.

Äppelkaka med frosting

3,9 (120 röster)

Bakrecept

Tänk dig en morotskaka fast med äpple. Saftig, mjuk, kryddig och toppad med en fantastisk frosting och kolasås.
– Den här goda kakan bakar jag i långpanna, säger Camilla Hamid.
Recept ur hennes bakbok ”Kaka på kaka”.

  • 1 portion i receptet blir en kaka med 24 generösa bitar.
  • Tid tillkommer för att låta kakan svalna.

Äppelkaka med frosting

  • Kaka

  • 4 äpplen, gärna syrliga svenska
  • 2 dl brun farin, strö
  • 3 tsk kanel, malen
  • 1 tsk kardemumma, malen
  • 0.5 tsk ingefära, malen
  • 4 ägg, stora
  • 4 dl strösocker
  • 3 dl matolja
  • 6 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 msk vaniljsocker
  • 0.5 tsk salt
  • Kolasås

  • 1 dl brun farin, strö
  • 1.25 dl vispgrädde
  • Frosting

  • 200 g smör , rumsvarmt, mjukt
  • 400 g färskost, naturell
  • 2 dl florsocker

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Kaka på kaka

Hamid, Camilla

Kaka på kaka

279,00 kr

Tillfälligt slut

Till shoppen

LÄS VIDARE

Camilla Hamid: Alla kan lyckas med bakningen

ÄMNEN I ARTIKELN

Bakrecept

Recept

Camilla Hamid – receptkreatör

Bakning

Äpplen

MER OM GODARE

Kladdkaka med saffran

45 min

Så gör du goda lyxsemlan

20 min

Snickerskaka – baka enkelt utan ugn

20 min

Så gör du Filip Poons goda kladdkakebrownie

45 min

Dulce de leche med havssalt

45 min

Frida Skattberg: Lite kladdigare, lite mer frosting och lite godare

Snickerskladdkaka

1 h

Kanelbullesockerkaka

1 h 10 min

Kladdkaka med dulce de leche

1 h

Saffranskladdkaka med lingon och grädde

40 min

Chokladkaka med rosa topp

1 h 25 min

Ostscones – gott till frukost

35 min

Kärleksmumssnittar

1 h

Pekanpaj med ingefära och kolasmetana

1 h 30 min

Lyxiga saffransbullar med mandelmassa

2 h

Svartvinbärsmoussertårta med vaniljpannacotta

2 h

Choklad- och kolatårta

1 h 30 min

Baklava cheesecake med filodeg

4 recept på lättbakade kolasnittar

Kanelbullepannkakor med frosting

30 min

Camilla Hamid: Alla kan lyckas med bakningen

Ladda för kanelbullens dag

Så många deciliter är en cup

Hallongrottor med choklad

45 min