Strawberry mojito-cheesecake

Av Godare

(26)

Vad tycker du?

Strawberry mojito-cheesecake

Smaksätt cheesecaken med favoritdrinken strawberry mojito. Perfekt att förbereda och ha färdig i frysen, bara att dekorera med lite färska jordgubbar och mynta.

– En strawberry mojito är syrlig, fräsch och snygg, precis som denna cheesecake, säger receptkreatören Linda Hansson.

Strawberry mojito cheesecake

Ingredienser

  • 50 gsmör
  • 150 gdigestivekex
  • 4 ägg
  • 2 dlSocker
  • 400 gphiladelphiaost
  • 2 tskVaniljsocker
  • 0,5 Lime, rivet skal och saft
  • 2 dlJordgubbar, färska, snoppade och hackade
  • 0,5 dlMynta, färsk, hackad
  • 4 dlvispgrädde

Garnering

  • 0,5 Lime
  • jordgubbar
  • Färsk mynta

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Strawberry mojito-cheesecake