Cevapcici
Cevapcici

Cevapcici – kryddiga och goda köttfärsjärpar

3,9 (30 röster)

Middagstips

De kryddiga köttfärsjärpar cevapcici kommer från länderna på Balkan och är nationalrätt i Bosnien och Hercegovina. Klassiska tillbehör är tomatsallad, ajvar, rå hackad lök och en klick yoghurt men här serverar vi pommes och tzatziki som omväxling.

Cevapcici

  • Ingredienser

  • 500 g lammfärs, eller nötfärs
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 0.5 tsk sambal oelek
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk koriander, mald
  • 1 krm cayennepeppar
  • 1 dl vatten
  • 1.5 msk rapsolja

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

ANNONS EXTERN LÄNK

Dags att göra egna cevapcici? Klicka hem maten på mat.se

Mat.se

LÄS VIDARE

Bifteki – läckra grekiska färsbiffar

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Köttfärsrecept

MER OM GODARE

Arepas med kyckling och avokado

1 h

Ravioli med mustig tomatsås

30 min

Biff Rydberg med senapskräm

40 min

Köttfärslimpa med viltsmak och chèvre

Pumpasoppa med slövispad vitlöksgrädde

Härlig husmanskost

Enkel sås med ädelsost – perfekt till pasta

15 min

Fjärilspasta med räkor och rucolapesto

30 min

Laga middag med max fem ingredienser

Ugnsgratinerad gnocchi med köttfärs och mozzarella

1 h

Biff Wellington – smördegsinbakad oxfilé

1 h

Sashimi – fräscht, enkelt och gott

20 min

Veckans helgtips: Krämig pasta med kyckling

30 min

Gratänger – här våra absoluta favoritrecept

Sätt smak på laxen med citrus

20 min

Toppa lammkotletterna med myntapesto

1 h 30 min

Veckans helgtips: Kycklingschnitzel – frasig, saftig och god

30 min

Zucchinibiffar med fetaost

45 min

Friterade torskbollar med lime

30 min

Krämig kräftsås med hemgjord pasta

1 h 15 min

Tomat- och fänkålssoppa med skaldjur och lax

1 h 15 min

Tre smaskiga recept med köttfärs

Kycklingsallad med sesamdressing

30 min

Filodegspaj med cream cheese och spenatfyllning