Citronbiskvier med vit choklad.
Citronbiskvier med vit choklad.

Citronbiskvier

4,6 (14 röster)

Bakrecept

Syrliga citronbiskvier med söt vit choklad – de här snygga biskvierna gräddas i långpanna och är lätta att lyckas med.
– Och visst blir det fint att skära dem i små trekanter?, säger bakbloggaren Frida Skattberg.

  • En portion motsvarar cirka 40 citronbiskvier.
  • Recept ur ”Baka i långpanna deluxe” av Frida Skattberg.

Citronbiskvier

  • Biskvibotten

  • 600 g mandelmassa
  • 1.5 dl strösocker
  • 4 äggvitor
  • Smörkräm

  • 350 g smör, rumsvarmt
  • 4 dl florsocker
  • 1 dl lemon curd
  • 1 citron, finrivet skal
  • 0.5 citron, saften
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 äggula
  • Ganache

  • 300 g vit choklad
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 citron, rivet skal

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Baka i långpanna deluxe

Skattberg, Frida

Baka i långpanna deluxe

139,00 kr

Läs mer

Till shoppen

LÄS VIDARE

Dumlekakor i långpanna

ÄMNEN I ARTIKELN

Bakrecept

Recept

Frida Skattberg – receptkreatör

Bakning

Fika recept

MER OM GODARE

Punschrulle i långpanna

30 min

Dumlekakor i långpanna

30 min

Syltrutor med smak av jordgubbar.

45 min

Sockerkaka med kanelsmul

50 min

Frida Skattberg: Lite kladdigare, lite mer frosting och lite godare

Polkacheesecake – baka utan ugn

45 min

Så gör du goda lyxsemlan

20 min

Choklad- och kolatårta

1 h 30 min

Saffranskladdkaka med lingon och grädde

40 min

Snickerskaka – baka enkelt utan ugn

20 min

4 recept på lättbakade kolasnittar

Pepparkakstårta med hallonmousse och vit chokladsmörkräm

1 h 20 min

Snabba goda semlor

30 min

Dubbelt så goda med saffran

1 h

Mandelmusslor med sylt och grädde

40 min

Pepparkakssnittar – enkelt och snabbt

30 min

Lyxiga saffransbullar med mandelmassa

2 h

Så blir pajskalet perfekt frasigt

Så dekorerar du tårtan som ett proffs

Surdegsbröd – så lyckas du med bakningen

Snabba brödet du gör i stekpanna

20 min

Svartvinbärsmoussertårta med vaniljpannacotta

2 h

Pekanpaj med ingefära och kolasmetana

1 h 30 min

Potatisparatha – indiskt kryddigt bröd

45 min