Sallad med rostad pumpa och fetaost

Av Godare

(9)

Vad tycker du?

Sallad med rostad pumpa och fetaost

45 min
10 ingredienser

Testa att rosta pumpa i ugnen och blanda ner i en god sallad. Servera med fetaost och nötter och ringla över en god dressing på olivolja, citron och honung. Passar bra som en egen rätt eller tillsammans med grillad kyckling.

Pumpasallad
Foto: Johnér Images / Simon Bajada

Ingredienser

  • 1 butternutpumpa, eller någon annan pumpa du gillar
  • 2 rödlökar, små
  • 1 paketfetaost
  • 1 påseruccola
  • 1 dlnötter, till exempel pecan eller valnöt
  • 3 mskras-el-hanout, (nordafrikansk kryddblandning)
  • 1 dlOlivolja, (till dressing + till pumpan)
  • 2 mskcitron, saften
  • 1 mskHonung
  • Salt och peppar

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Sallad med rostad pumpa och fetaost

Ämnen

  1. Vegetariskt
  2. Sallad
  3. Halloween

Läs vidare

  1. Pumpasoppa med apelsin
    (11)

    Pumpasoppa med apelsin

    60 m
  2. 17 goda recept med pumpa

    GUIDER

    17 goda recept med pumpa

  3. Helgens bästa recept på krämig pumpapaj
    (38)

    Helgens bästa recept på krämig pumpapaj

    140 m
  4. Pumpasoppa med apelsin
    (11)

    Pumpasoppa med apelsin

    60 m

Vegetariskt

Visa allaVisa alla
Kryddiga potatisbollar
(54)

Kryddiga potatisbollar

40 m
Ungsbakad fetaost med rotfrukter och vitlöksyoghurt
(15)

Ungsbakad fetaost med rotfrukter och vitlöksyoghur­t

30 m
Veggiebox – grönsaker i ugn med olika kryddningar
(14)

Veggiebox – grönsaker i ugn med olika kryddningar

45 m
Avokado eggs Benedict på våfflor
(3)

Avokado eggs Benedict på våfflor

30 m

Sallad

Visa allaVisa alla
Caesarsallad
(55)

Caesarsallad

60 m
Caesarsallad som wrap i krispigt salladsblad
(9)

Caesarsallad som wrap i krispigt salladsblad

15 m
Kålsallad med sesamräkor
(21)

Kålsallad med sesamräkor

45 m
Farrosallad à la Giovanna
(14)

Farrosallad à la Giovanna

45 m

Halloween

Visa allaVisa alla
Gräddiga spökbollar
(1)

Gräddiga spökbollar

60 m
Fladdermusbollar med romsmak
(1)

Fladdermusbol­lar med romsmak

45 m
Pumpapaj med kokos
(2)

Pumpapaj med kokos

150 m
Pumpkin spice latte
(4)

Pumpkin spice latte

10 m