Saffranskladdkaka
Saffranskladdkaka

Saffranskladdkaka med lingon och grädde

4,1 (348 röster)

Bakrecept

När man testat den här ljuvliga saffranskladdkakan undrar man nästan varför man bakar vanliga kladdkakor. Inte minst för att den är så enkel att göra. Minimal ansträngning och maximal utdelning. Recept ur Jessica Frejs kokbok ”Jul hur lätt som helst”.

Tips! Häll riven vit choklad på kakan när den kommer ut ur ugnen så smälter den till ett härligt täcke.

Saffranskladdkaka

  • Ingredienser

  • 150 g smör
  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 2 paket saffran
  • 0.5 tsk salt
  • 1 dl mandelmjöl
  • 2 dl majsmjöl
  • 150 g mandelmassa
  • Till servering

  • vispad grädde
  • 2 dl lingon

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Lindas julbak

Andersson, Linda

Lindas julbak

199,00 kr

Läs mer

Till shoppen

LÄS VIDARE

Kolapaj med lingon

ÄMNEN I ARTIKELN

Bakrecept

Recept

Bakning

Julbak

MER OM GODARE

Så blir pajskalet perfekt frasigt

Sofia Henriksson bjuder på glöggtilltugg

Frida Skattberg: Lite kladdigare, lite mer frosting och lite godare

Så dekorerar du tårtan som ett proffs

Lyxiga saffransbullar med mandelmassa

2 h

Polkacheesecake – baka utan ugn

45 min

Mandelmusslor med sylt och grädde

40 min

Dubbelt så goda med saffran

1 h

Pepparkakssnittar – enkelt och snabbt

30 min

Svartvinbärsmoussertårta med vaniljpannacotta

2 h

Pekanpaj med ingefära och kolasmetana

1 h 30 min

Schackhjärtan – julens sötaste kakor

2 h

Potatisparatha – indiskt kryddigt bröd

45 min

Citronbiskvier

1 h

Dumlekakor i långpanna

30 min

Punschrulle i långpanna

30 min

Syltrutor med smak av jordgubbar.

45 min

Sockerkaka med kanelsmul

50 min

4 recept på lättbakade kolasnittar

Dulce de leche med havssalt

45 min

Ljummen kladdkaka i vinglas

40 min

Oreokaka med fudgetopping

1 h

Kladdkakedipp till bär och frukt

20 min

Kladdkaka med saffran

45 min