Spaghettiomelett med skinka

Gör så här

• Vispa äggen lätt i en skål. Blanda ner spaghetti, strimlad skinka, riven parmesanost och strimlade örter, spara lite till serveringen. Salt och peppra.
• Värm olja i en stekpanna och häll i blandningen. Stek omeletten på låg värme tills den stelnat och fått fin färg i botten.
• Lägg på en tallrik och vänd stekpannan upp och ner. Strö över lite strimlade örter. Servera med en god sallad.