Inkokt lax – fräsch och god på middagsbordet.
Inkokt lax – fräsch och god på middagsbordet.

Bjud på inkokt lax – enkelt och gott

4 (73 röster)

Julen 2020

Ställer du fram inkokt lax på middagsbordet lär du bli populär. Vi är många som älskar den här lena, smakrika och fräscha laxrätten både till vardags och till högtiderna påsk och jul. Och det bästa är att den ser avancerad ut men faktiskt är lättlagad.

Inkokt lax

  • Ingredienser

  • 8 portionsbitar lax, tinade
  • Inkokningslag

  • 2 l vatten
  • 2 msk ättiksprit 12%
  • 2 msk salt
  • 10 vitpepparkorn, lätt krossade
  • 5 kryddpepparkorn
  • 2 lagerblad
  • 1 gul lök, i bitar
  • 1 morot, lite i slantar
  • 1 knippe dill, stjälkar
  • Välj en eller flera garneringar

  • citron, skivor eller klyftor
  • dillkvistar
  • morötter, lättkokta i slantar
  • färsk spenat, blad

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

ANNONS EXTERN LÄNK

Vill du få nyhetsbrev med gratis vintips?

Vinguiden

LÄS VIDARE

Enklaste och lyxigaste påskmaten

ÄMNEN I ARTIKELN

Julen 2020

Laxrecept

Fiskrecept

Recept

Svenska recept

Julmat

MER OM GODARE

Extra god rödbetssallad

45 min

Ris à la malta

1 h

Älskade julmat – därför vill vi ha det här på julbordet

Julens knasigaste överraskningar

Veganskt godis – kola och bountybitar

Så väljer du rätt ost till julbordet

Brända mandlar – snabbt och enkelt

30 min

Julens klassiker à la Niklas Ekstedt

Godaste julköttbullarna – så gör du

25 min

Lutfisk med bechamel, bacon och ärtor

45 min

Chokladmousse – snabbt, sött och gott

2 h 30 min

Ostkaka – en småländsk klassiker

1 h

Så fixar du dopp i grytan – snabbt och enkelt

Så gör du knäckkakor med lingondipp

45 min

Knäckbräck – knaprigt julgodis

1 h

Bjud på juliga tapas på långhelgens fester

Mandelmusslor – nötigt goda

1 h

Gin och tonic med enbär och lingon

5 min

Färgstark och smakrik rödkålssallad

20 min

Rödkål – julens klassiska vegorätt

25 min

Fruktkaka med konjak

1 h 30 min

Baconlindade dadlar – sötsalta godbitar

25 min

Saffransrulltårta med lemon curd

30 min

Grönkålssoppa – supergott och nyttigt

40 min