Husmanskost – här är tio klassiska rätter

Av: 

Nina Kindbro

Stuvade makaroner, kalops och ostkaka. Klassiska rätter att älska.

Stuvade makaroner, kalops och ostkaka. Klassiska rätter att älska.

Foto: Svensk mat, Thinkstock

Middagstips

Husmanskost – barndomens rätter väcker minnen till liv. Mormors kåldolmar, skolans kalops eller ljummen ostkaka med hallonsylt. Här är tio klassiska recept.

Kåldolmar – kål och färs i perfekt kombo

Kåldolmar

Foto: TT
Till shoppen

Dillstuvad potatis – så gott till lax

Dillstuvad potatis med lax.

Foto: Janerik Henriksson/TT / TT NYHETSBYRÅN

Sjömansbiff – allt i ett gryta

Fläsklägg med rotmos – när du har tid för långkok

Kroppkakor – med brynt smör och lingon

Till shoppen

Stuvade makaroner med falukorv – barnsligt gott

Klassisk kalops – mustig och god gryta

En klassisk kalops är alltid gott.

Foto: Thinkstock
Till shoppen

Ärtsoppa – gudamaten serverar vi gärna på torsdagar

Ärtsoppa med bogfläsk

Foto: Ärtsoppa var August Strindbergs favoriträtt och han kallade den för "gudamat".

Köttfärslimpa – baconlindad och kryddig

Foto: Svensk mat

Ostkaka – gott och enkelt recept med keso

Foto: Thinkstock
Publisert:

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Husmanskost

Huvudrätter

Recept

MER OM GODARE

Laga middag med max fem ingredienser

Stuvad blomkål med falukorv

15 min

Klassisk räkmacka

20 min

Halloumipytt med härligt örtsmör

30 min

Krossad vitlökspotatis

15 min

Kycklinggryta med soltorkade tomater

45 min

Olivburgare med persiljemos

45 min

Enchilada – gott alternativ till tacos

40 min

Spaghetti al pomodoro

25 min

Spenat och valnötsrisoni med kyckling

45 min

Läckra recept på snabb, god och billig vardagsmat

Bjud på krämigt god lax

40 min

Nachos med ost, avokado och majs

15 min

Kycklingfilé – i smakrik tomatsås

35 min

Supersnabb pekinganka

40 min

Laxpaj med potatis och purjolök

1 h

Biryani – kryddig och god kycklingrätt

1 h 10 min

Kycklinggratäng med potatis

1 h 15 min

Potatisbullar med broccoli och fetaostsås

30 min

Krämig kräftsås med hemgjord pasta

1 h 15 min

Vad blir det till middag?

Veckans helgtips: Kycklingschnitzel – frasig, saftig och god

30 min

Gyoza med het dippsås

1 h

Pasta puttanesca – klassisk pasta på italienska

30 min