Name: Kyckling i sötsur sås
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 Gul lök; 1 morot; 1 msk olja; 600 g Kycklingfilé; Salt och svartpeppar; 3 dl Vatten; 1 dl Sweet chilisås; 3 msk Kycklingfond; 2 msk Tomatpuré; 1 msk maizena; 2 tsk Vitvinsvinäger; Salt och svartpeppar; 3 dl ris; Salladslök; sesamfrön

Recept med tomat

presenteras av

Foto: Thinkstock

Kyckling i sötsur sås

3,8 (5 röster)

MAT & DRYCK

Kyckling i sötsur sås. Den sötsyrliga såsen älskas av både stora och små och är inte alls svår att lyckas med. Servera med nykokt, fluffigt ris och rostade sesamfrön som topping.

Kyckling i sötsur sås

40 min

Ingredienser
0.5 gul lök
1 morot
1 msk olja
600 g kycklingfilé, kycklinglårfilé
salt och svartpeppar
3 dl vatten
1 dl sweet chilisås
3 msk kycklingfond
2 msk tomatpuré
1 msk maizena
2 tsk vitvinsvinäger
salt och svartpeppar
Servera med
3 dl ris
salladslök
sesamfrön

Gör så här

Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
Kyckling: Skala och finhacka lök och morot. Skär kycklingen i mindre bitar, hetta upp olja i en stekpanna och bryn kycklingen, salt och peppra. Tillsätt lök och morot och stek några minuter till.
Sås: Häll vatten, sweet chilisås, kycklingfond, tomatpuré och vinäger i en kastrull och låt koka upp. Rör ut maizena med lite vatten och vispa ner i såsen så den tjocknar.
Häll såsen över kycklingen i stekpannan och låt allt koka ihop på låg värme i cirka fem minuter. Salta och peppra.
Servera med nykokt ris, hackad salladslök och rostade sesamfrön.

Av:

Aftonbladet



ANNONS EXTERN LÄNK

Här hittar du alla ingredienser du behöver!

Mutti

Aftonbladet

Mat & Dryck

Recept med tomat

ÄMNEN I ARTIKELN

Recept med tomat

MER OM GODARE

Lövbiff i tomatsås med parmesanost

30 min

Mozzarellagratinerad lax i tomatsås

45 min

Pizza Margherita – enkelt och fantastiskt gott

1 h

Gnocchi med krämig tomatsås

30 min

Ricottafylld aubergine i tomatsås

50 min

Spenat- och parmesanfylld kyckling

45 min

Caesarsallad på Tareq Taylors vis

40 min

Markiz Taintons knep innan du steker kycklingen

Veckans godaste kyckling

1 h

Kyckling med jordnötssås

45 min

Lyxig linsgryta med kyckling och cashewnötter

45 min

Markiz goda kyckling

35 min

Bönor, chorizo, kål och kyckling

1 h

Korean fried chicken – recept av Sveriges Mästerkock Christin Kashou

1 h

Kycklinggryta med soltorkade tomater

45 min

Kryddig sesamkyckling med ris

35 min

Satay med kycklingfärs av Tareq Taylor

30 min

Bakad potatis med läckra fyllningar

1 h

Saffrans-och solrosröra till frasiga våfflor

Krispiga sötpotatis pommes frites – fixa utan fritös

2 h 40 min

Kalkonfilé i krämig sås med ädelost

40 min

Taquitos – enkel och god variant på tacos

30 min

Supersnabb pekinganka

40 min