Fattiga riddare.
Fattiga riddare.

Too good to go: Fattiga riddare till frukost

4 (10 röster)

Matsmarta onsdag

Vill du förvandla torrt bröd till en lyxig frukost? Gör fattiga riddare! Enkelt och smart sätt att ta tillvara de sista brödskivorna.

Fattiga riddare

  • Ingredienser

  • 4 skivor torrt bröd, gärna tjocka
  • 1.5 dl mjölk
  • 2 msk vetemjöl
  • 1 ägg
  • 1 nypa salt
  • kanel
  • socker

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Toscansk panzanella-sallad 

ÄMNEN I ARTIKELN

Matsmarta onsdag

Frukostrecept

Matsvinn

MER OM GODARE

Mat-smart i fattiga januari: ”Pizza är klockren budget-mat”

Mattrenden alla pratar om: Rester!

Billig och god mat – bra för hälsan och planeten

Smaka på världens maträtter – i ditt eget kök

Niklas Ekstedt: Det är en stor wow-upptäckt

Toscansk panzanella-sallad 

20 min

Gör goda kakor av torrt bröd

Tonvis med bröd slängs – i onödan: ”Helt sjukt”

Sluta släng, skaffa en mirakellåda – och spara tusenlappar

Här är svenskarnas mest ”svinndumma” varor 

”Kolla i kylen – minst en sak visar vägen till dagens middag”

Tumtryckta potatisar med bbq-sås

Krämig pasta med ädelost

30 min

Kanderade apelsin eller grapefruktskal

2 h

Hållbarhetsexperten: Så fixar du en klimatsmartare påsk

Smarta sista minuten-tipsen till julbordet

Så blir brödet saftigt, gott och svinnsmart

Smarta knepen i Visby – så stoppas svinnet

Cheeseburgare dominerar 08:ornas hemkörda

Så mycket mat häller vi ner i avloppet

Laga mat med räddade grönsaker

Prylsvinn – lika dumt som matsvinn

Så blir du en klimat-kreativ kock

Havrebollar av havregrynsgröt

10 min