Brownies med jordnötssmör

Name: Brownies med jordnötssmör
Cook time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: 120 g Smör; 200 g Mörk choklad; 1.5 dl strösocker; 1.5 dl farinsocker; 2 tsk Vaniljsocker; 0.5 dl Kakao; 4 ägg; 1 nypa salt; 2 dl Jordnötssmör; 2 dl florsocker

3,3 (18 röster)

Bakrecept

Brownies med jordnötssmör – vad blir inte godare med lite jordnötssmör. Marmorera din brownie med krämig jordnötssmör, både snyggt och gott.

1 portion i receptet blir 1 kaka med cirka 8-10 bitar.

Brownies med jordnötssmör

50 min

Ingredienser

120 g smör , rumsvarmt
200 g mörk choklad
1.5 dl strösocker
1.5 dl farinsocker
2 tsk vaniljsocker
0.5 dl kakao
4 ägg
1 nypa salt
Topping
2 dl jordnötssmör, med bitar i
2 dl florsocker

Gör så här

Sätt ugnen på 180 grader.
Ta fram en kastrull som rymmer alla ingredienser. Smält smöret, hacka chokladen grovt och låt den smälta i smöret. Rör i sockret.
Blanda alla torra ingredienser och blanda ner i kastrullen. Knäck under tiden i ett ägg i taget och blanda till en slät smet.
Smörj och en form, 20x20 cm, och lägg bakplåtspapper i botten. Bred ut smeten i formen.
Värm jordnötssmöret en liten stund i mikron och blanda det med florsockret. Klicka ut det i formen och dra med en gaffel så du får ett fint marmorerat mönster.
Grädda kakan i mitten av ugnen cirka 30 minuter. Använd provsticka i kanten för att se om kakan är genomgräddad, i mitten får den gärna vara lite kladdig.
Låt svalna helt innan servering.