Sandwich
Sandwich

Sandwich – så gör du glassen själv

4,3 (42 röster)

Recept

Sandwichglass är inte så svårt att göra hemma. Godast är glassarna när de har fått stå i frysen i några timmar. Då har chokladkexen sugit åt sig av vätskan i glassen, och blivit så där mjuka att de bara smälter i munnen. Recept ur Camilla Hamids bok Godare glass.

Tid i frysen tillkommer med cirka 6 timmar.

Sandwich

  • Glass

  • 5 dl vispgrädde
  • 400 g kondenserad mjölk
  • 2 tsk vaniljsocker
  • Chokladkex

  • 2.5 dl vetemjöl
  • 1 dl kakao
  • 0.5 msk vaniljsocker
  • 150 g smör, rumsvarmt
  • 1 dl strösocker
  • 0.5 tsk salt
  • 1 äggula

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

Godare glass, utan glassmaskin

Bonnier Fakta

Godare glass, utan glassmaskin

177,00 kr

Läs mer

Till shoppen

LÄS VIDARE

Godare glass med Camilla Hamid

ÄMNEN I ARTIKELN

Recept

Glass

Efterrätt

MER OM GODARE

Isglass med två olika smaker

20 min

Blåbärsglass – med massor av blåbär

20 min

Glasstårta med jordgubbar

1 h

Matchaglass – läckert grön och svalkande

20 min

Lemon curd-glass

30 min

Oreoglass

30 min

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Så gör du egen glass hemma - bästa tipsen

Mascarponeglass med hallonswirl och pistaschnötter

30 min

Hallonsorbet – med smak av äkta hallon

1 h 10 min

Hallon- och körsbärssemifreddo

40 min

Croissant – så bakar du dem hemma

5 h

Godare glass med Camilla Hamid

Choco almond de luxe

45 min

Chokladsås – enkelt recept på god dessertsås

15 min

Äntligen dags för julens bästa fest – restfesten

Bananglass – världens enklaste recept

10 min

Experten: Så räddar du maten i sommarvärmen

Kolasås – så blir den helt perfekt

20 min

Får jag inte dessert blir jag arg!

Pimms cocktail – fruktig och fräsch

10 min

Chokladmoussetårta med mandelbotten

1 h

Det här äter presidentkandidaterna

Vegansk kladdkaka med päron

45 min

Änglamat med lingon och kardemummadrömmar

40 min